Korzenne ciasto jabłkowe z kremem ciasteczkowym i karmelizowanymi jabłkami to deser tak wspaniały, że ciężko się od niego oderwać. To kwintesencja jesiennego dania na słodko, czyli ciasto z aromatycznymi przyprawami i przecierem…
-
-
Dawno nie dostałam tak pomysłowego prezentu, jak zestawu do samodzielnego wyhodowania boczniaków. W dodatku różowych! Po czterech dniach od otwarcia opakowania mogłam cieszyć się pół kilogramowym zbiorem przepięknych grzybów. Oczywiście nie mogłam…
-
Wilgotne, intensywne w smaku ciasto mango, które z pewnością umili niejeden pochmurny jesienny dzień. Wystarczy zobaczyć ten wspaniały słoneczny kolor :) Fani tego tropikalnego owocu koniecznie muszą wypróbować przepis :)…
-
Są takie smaki, które zostają z nami na zawsze. Nie dlatego, że były czymś bardzo finezyjnym i innowacyjnym, ale dlatego, że towarzyszyły nam w dzieciństwie. Jednym z takich dań z pewnością…
-
Chleb i bułki, Dietetyczne, Drożdżówki
Twarogowe bułeczki bez drożdży | „Bezdrożdżówki” ze śliwkami i migdałami
Twarogowe puszyste bułeczki, które nazywam „bezdrożdżówkami”, ponieważ udają drożdżówki, ale przygotowuje się je ekspresowo i jak sama nazwa wskazuje, bez użycia drożdży. Gdy pierwszy raz trafiłam na taki wypiek z dodatkiem twarogu…
-
Pokolenie mojego dziecka schładza się w upały, popijając bubble tea, a my mieliśmy w dzieciństwie kompot z mirabelki. Póki trwa sezon, idźcie na spacer, znajdźcie stare sady, nazrywajcie tych wspaniałych owoców i…
-
Pleśniak, czyli smak dzieciństwa ukryty pod bezą i kruszonką. To jedno z tych ciast, które zawsze pojawiały się na rodzinnych spotkaniach. Trzy warstwy kruchego ciasta, słodka beza i dla przełamania słodyczy kwaskowaty…
-
Wiele się zmieniło od momentu wydania mojej pierwszej książki kucharskiej w 2020 roku, ale pasja do gotowania, a przede wszystkim fotografii kulinarnej, pozostała niezmienna. Po drodze stawiłam czoła wielu wyzwaniom, w tym…
